Mengunyah yang Baik dan Manfaatnya
Mengunyah makanan adalah pekerjaan
mudah, tanpa disuruhpun, jika ada makanan di mulut pasti dikunyah. Tetapi
walaupun kelihatan mudah, hampir tidak seorangpun yang mengunyah makanan dengan
baik. Yaitu mengunyah makanan yang memberi keuntungan bagi sistem percernaan,
kesehatan gigi dan terutama bagi yang melakukan diet rendah kalori.
Hal yang sering terjadi terutama
bila makanan tersebut menggugah selera adalah kita mengunyah makanan
sekedarnya, sehingga dengan cepat makanan tersebut habis. Pada hal mengunyah
yang baik adalah mengunyah makanan hingga lembut atau minimal 30 kali. Dengan
melakukan cara mengunyah yang baik dan benar kitapun dapat beberapa manfaatnya.
Berikut ini beberapa manfaat Mengunyah
Makanan dengan Baik :
Memperingan
Kerja Lambung dan Usus
Makanan yang lembut akan memperingan
kerja lambung dan memudahkan kerja usus dalam menyerap makanan.
Kegiatan mengunyah akan merangsang
kelenjar saliva mengeluarkan air liur. Semakin banyak kita mengunyah
semakian banyak pula air liur yang dikeluarkan. Nah, air liur kita mengandung
enzime milase, yaitu suatu enzime yang mengubah pati menjadi amilum. Semakin
banyak air liur yang dikeluarkan semakin banyak pula enzime yang terdapat pada
air liur.
Dinding usus manusia hanya bisa
menyerap zat maksimal sebesar 15 mikron (0,015 milimeter). Zat-zat yang lebih
dari itu akan dikeluarkan dari tubuh. Semakian lembut kita mengunyah semakin
banyak pula usus dapat menyerap makanan.
Sangat
Baik bagi yang ingin memiliki Berat Badan Ideal
Nafsu makan sangat tergantung pada
kadar gula dalam darah. Kita akan merasa lapar ketika kadar gula darah menurun,
sebaliknya akan merasa kenanyang ketika kadar gula darah meningkat. Maka
kita tidak usah dengan keras menahan diri untuk menahan makan. Mengunyah dengan
baik dapat menekan nafsu makan secara alami.
Hal yang tidak kita sadari adalah
bahwa kegiatan makan memberikan rangsangan pada tubuh meningkatkan kadar gula
darah. Semakin lama kita mengunyah makanan semakin banyak pula kadar gula darah
kita.
Menambah
Daya Tahan Tubuh
Sepertinya tidak ada hubungannya,
tetapi sebenarnya sangat berhubungan. Mengunyah dengan baik berarti membuat
makanan terserap dengan baik oleh usus. Kerja usus diperingan dan yang lebih
penting lagi tidak banyak sisa makanan yang diekskresikan sehingga kemungkinan
terjadinya pembusukan makanan dalam usus semakin kecil. Makanan yang membusuk
di dalam usus akan difermentasi melebihi batas normal. Hasil dari proses
pembusukan dan fermentasi adalah racun yang bisa merusak sistem kekebalan
tubuh. Maka dengan mengunyah dengan baik maka akan menambah daya tahan tubuh
anda.
Membantu
Menjaga Kesehatan Gigi
Mengunyah dengan baik berarti banyak
air liur yang dikeluarkan. Selain mengandung enzime amilase, air liur juga
mengandung kalsium. Kalsium inilah yang melindungi email gigi sehingga tidak
mengalami kerusakan. Para pakar di Amerika sudah mengumumkan sejak lama
mengenai hal ini. Berdasarkan penelitian yang mereka lakukan bahwa anak-anak
yang terbiasa mengunyah makanan dengan baik cenderung memiliki gigi lebih
bersih dan kuat. Selain itu kemungkinan terserang penyakit gigi sangat kecil.
Nah sudah tau kan cara mengunyah yang baik dan manfaatnya? untuk itu jangan sembarangan lagi ya dalam mengunyah^_^ dan jangan lupa nanti sore sampai malam Segar Alami masih setia nungguin kamu di Jl. Jend. Sudirman ( depan Honda Capella Motor, seberang Plaza Telkom ) dari jam 5 sore - 12 malam Senin - Sabtu. Untuk informasi lebih lanjut kamu bisa hubungi di 0813-78424238 / 0813-78187000.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar